Charmante maison de chasseur – Chalet Chamrousse

C’est en pleine nature, sur un haut plateau, que se trouve ce charmant pavillon de chasse. C’est un endroit magique, niché dans la nature, entouré de vieux arbres et de pierres datant de l’époque des Celtes.
Ce chalet est dès à présent disponible à la location pour les hôtes du Domaine Jaegerthal. Que ce soit pour un pique-nique en famille ou entre amis, une excursion romantique | une soirée avec ses proches ou tout simplement comme but de randonnée, afin de reprendre des forces avec des mets savoureux, de la région, préparés avec amour.

Si l’expérience d’une vie spartiate, en totale osmose avec la nature vous enchante et vous attire, vous êtes au bon endroit.
Il est même possible d’y passer une nuit aussi authentique que dans un chalet d’alpage.
Les occupations saines du chalet lors de votre séjour vous permettent de vous recentrer sur l’essentiel :
Cuisiner au feu de bois, faire la vaisselle à la main, faire sa toilette comme d’antan, à l’aide d’un gant de toilette et d’un broc d’eau en faïence, et enfin utiliser les toilettes extérieurs, en pleine forêt.
Il n’y a pas plus rustique et pourtant, cette maison n’a pas perdu de son charme d’autrefois.
Tout cela devient un vrai jeu, un plaisir tout en rythmant votre vie là-haut.

Vous pouvez venir y déjeuner ou y diner. Assis bien au chaud à côté du poêle en faïence, laissez le vieux plancher de la maison et ses murs en gré rose des Vosges vous conter leur histoire.

Si vous souhaitez louer ce chalet pour une journée ou une nuit, je me tiens à votre disposition pour vous fournir de plus amples informations et vous indiquer une date de disponibilité.

Laissez-vous gâter par mes amis Céline et Luc. Sur commande, ils vous concocteront le plus beau des pique-niques avec les délices de la région. Même un repas chaud, comme un baeckeoffen traditionnel, une quiche ou un civet, un plat préparé avec la viande de leurs propres bovins des hautes terres, sont possibles. Des plats régionaux sains, en provenance directe des agriculteurs et des producteurs, cela va de soi. Le menu étant presque toujours accompagné d’une délicieuse tarte aux pommes alsacienne, d’une sélection de fromages et, pourquoi pas pour finir, d’un schnaps à la mirabelle?

Ai-je éveillé votre curiosité?
Un lieu magique et idéal pour une fête d’anniversaire inédite et inoubliable ou pour créer, au terme d’une randonnée dans les forêts des Vosges du Nord, un effet de surprise, un temps de réconfort et de convivialité pour toute la famille.

Gourmandises régionales à la demande :

Pique-nique : assiette froide, fromages, salade et une tarte aux pommes (tarte alsacienne aux pommes, selon la recette de la grand-mère) – 36 € / personnes
Menu I – Soupe, quiche, plateau de fromages, baguette | pain de campagne, dessert | tarte, selon la saison – 42 € / personne
Menu II – jambon de sanglier | pâté, baeckeoffe (plat traditionnel alsacien à base de pommes de terre, de viande et de nombreux autres ingrédients secrets), plateau de fromages, dessert (spécialité alsacienne 😉 – 54 € / personne
Petit déjeuner du bûcheron – petit déjeuner traditionnel du chalet composé de produits locaux venant en grande partie des producteurs de la Vallée et de la région 16,50 € / par personne.

Bien entendu, d’autres plats traditionnels sont également disponibles sur demande , comme par exemple le gibier des forêts locales voisines, le civet de nos propres bovins Highland ou encore des délices végétariens, comme le gratin de pommes de terre aux truffes fraîches.
Une sélection de boissons régionales, comme du crémant, de la bière, des vins et des eaux-de-vie sont disponibles. Elles sont facturées en sus en fonction de la consommation (une liste de prix est disponible). Des demandes spéciales, comme du champagne ou des vins fins, peuvent être préparées sur demande.

Combinez une excursion inoubliable au Chalet Chamrousse avec votre séjour au Domaine Jaegerthal.

L’histoire :

Dans l’histoire de Jaegerthal on peut lire entre les lignes : l’histoire locale, des fragments de la Grande Histoire,
mais également l’histoire d’un lieu qui résonne avec cette nature verdoyante qui l’entoure.
Tendez-l’oreille! Aux échos du marteau et de l’enclume répondent la musique naturelle des forêts, des pierres celtes et des animaux.
Dans la Vallée, il y avait le vert de ces bois enchanteurs qui activait les machines qui fabriquaient le fer…
Intimement liés, ces deux éléments fonctionnaient ensemble.
C’est pour cette raison qu’il existe à quelques pas du Jaegerthal une curiosité nommée Chamrousse.
Il s’agit là d’un charmant petit chalet en pierre de taille et bois, niché dans la montagne voisine.
Son histoire est liée à celle du Jaegerthal puisqu’il fut construit par l’une de ses habitantes, Jacqueline de Dietrich, et son mari, Henri Mellon, qui dirigeait alors les forêts.
Chamrousse, surnommé par les locaux « s’Mellon Hissel » était le lieu de joyeuses retrouvailles en famille ou avec des amis.
Cette petite maison dans les bois, affichait fièrement le choix de quitter l’opulence matérielle pour vivre ensemble en harmonie, en toute simplicité et au naturel…
C’est ainsi qu’il fut pensé, resserrant ainsi les liens tout en s’offrant le luxe absolu : une immersion totale dans la nature pour un moment hors du temps.

Après presque un an de rénovation, Chamrousse revit et est prêt à vous accueillir pour des sorties enchanteresses.
Prendre le temps de souffler, se reconnecter à l’essentiel et se ressourcer.

Booking

En ce qui concerne les dates de réservation, vous pouvez me contacter directement par e-mail.

Prix et séjour minimum :

  • Tarif journalier 285 € (maximum 8-10 personnes)
  • Forfait journalier avec nuitée (maximum 4 personnes – deux chambres) – 380 €
  • Une 3ème chambre, plus petite, avec un lit superposé (optimale pour deux enfants) est disponible – plus 50 € / par nuit.
  • Nettoyage final en cas d’utilisation journalière = une fois 50 €
  • Nettoyage final en cas d’utilisation avec nuitée = 70 € une seule fois.